TUNA STICK

PAGE NI DAPAT DARI MYRESEPI OLEH YANI.

Bahan-bahan ( 6 batang (+- 28cm) )

• *200g tepung gandum
• *20g gula halus
• *1/2 sudu kecil garam
• *2 sudu kecil baking powder
• 20g butter
• 140ml susu segar
• ------------ Inti------------
• 1 tin tuna
• 1/3 biji bawang besar- dicincang
• 2 sudu besar sos cili/ tomato
• sedikit serbuk lada sulah
• sedikit minyak untuk menumis

Cara-cara

1. Masukkan semua bahan(*) ke dalam mangkuk. Kacau biar serata.
2. Masukkan pula susu dan butter. Uli sehingga licin dan tak melekat di tangan.
3. Masukkan doh ke dalam mangkuk. Tutup dengan kain lembab/ plastik wrap. Biarkan selama 30 minit.
4. Sementara itu. Sediakan intinya. Panaskan minyak. Tumiskan bawang sehingga naik bau.
5. Kemudian masukkan semua bahan-bahan lain. Kacau sehingga inti agak kering. Padamkan api dan sejukkan.
6. 
    Bahagikan doh kepada 6 biji. Buat bentuk seperti dlm gambar.
7. 
    Canaikan doh tadi dan letak inti di bahagian tengah.
8. 
    Kemudian tutup rapat-rapat.
9. 
    Gentel sikit biar jadi bentuk yg cantik.
10. 
     Gunting bahagian atas doh. Kemudian ayakkan sedikit tepung ke atasnya.
11. Bakar dengan suhu 200 degree selama 15-20 minit.